Am facut acum ceva timp o sare aromata care mi-a placut atat de mult incat am folosit-o aproape zilnic. E atat de comod sa o ai la indemana si e atat de utila pentru orice fel de mancare incat nu cred ca voi renunta prea curand la ea.
Mergand pe aceiasi idee, am pregatit si acest borcanel de sare aromata cu usturoi. Am vazut pe bloguri internationale ca pe la ei se gaseste de cumparat garlic salt, adica exact ce am pregati eu dar cu adaos de conservanti. Desigur exista si la noi praf de usturoi dar ezit sa-l folosesc din acelasi motiv – conservantii.
Asadar, am luat niste usturoi si l-am taiat feliute subtiri, subtiri. Le-am pus pe o tavita si le-am lasat sa se usuce in cuptorul cald. Focul era oprit, tocmai pregatisem ceva si am profitat de perioada de racire a cuptorului. A doua zi, usturoiul era uscat bine. Daca nu este uscat, lasati-l atat cat este nevoie. Nu vrem umezeala in borcanul cu sare. 
Am pus usturoiul uscat in robot si am adaugat sare. Am mai maruntit putin si sarea si intre timp s-au amestecat bine. Am pus totul intr-un borcan care se inchide bine si gata!
